鰐の私的評価:満点は★★★★★ | ||||||
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最終更新日:2003年10月22日 | ||||||
◆清水屋本店 ★★★★★ MAP 秋に「太田名物太麺やきそば」とあるし、「大和屋」でも幅の広い麺を使っているので、太田の店では太い麺が当たり前なのか と思っていたら、この清水屋のやきそばはその思い込みを完全に打ち砕いてくれた。 清水屋で使われている麺は、やきそばで使われている麺としては、今までに見た事の無いほど細い麺。 その麺はただ細いだけでなく、断面が四角い角麺で、それも今までに見た事が無い。 その細い角麺を食べると「プツッ、プツッ」とした歯応えがあり、これまた今までに体験した事の無いもの。 味付けは少し甘めのソース味でとても美味い。 甘めの味付けは秋にも通ずるモノがあるが、秋のブレンドしたソースとは違い、一種類のソースをストレートに使っている感じ。 肉入りを頼むと、やきそばの上には大きめに切られた6〜7枚の豚バラ肉がのってくるのだが、これがまだとても美味い! ここでやきそばを食べる時は、是非肉入りを食べて欲しい。 が、3時過ぎに行くと、肉が品切れになっている事が多いので注意。(汗) そしてこの清水屋にはやきそば以外にも、お好み焼きやタイヤキもあり、このタイヤキがまた人気の品である。 値段:やきそば(小)¥200、(中)250¥、(大)¥300、(特盛り)¥400 肉入り¥50増し お好み焼:肉無し¥350、肉入り¥400 たこやき:¥350 たいやき:1個¥100 定休日:火曜日、駐車場:約1台+路駐(爆)
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