鰐の私的評価:満点は★★★★★ | ||||||||
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初回作成:2002年 最終更新日:2006年10月18日 | ||||||||
◆@ささ やきそば:★★★★☆ ふらい:★★★★★ MAP お店の作りがとても小さく、しかも通りから中に入った場所でとても気付き辛いので、 元々知っている人でなければ、店があるのも分からないかもしれない。 店内は二人掛けのテーブルが3つあるが、周囲はとても狭い。 この店のやきそば・ふらいの値段設定は少々変わっている。 注文時「いくらのにしますか?」と聞かれ、「えっ!?」となり、お品書きを見ると「やきそば¥200より」となっていた。(汗) 聞いてみると、自分の食べたい分だけ量を値段で注文出来るとの事。 「大盛り」や「大」というのは無く、その量は値段に比例するんだそうな。 フライは、細かく切った豚肉とネギ、サクラ海老が入っていて、生地が薄く焼かれている。 その歯触りはモチっといて柔らかく、微妙に甘さを感じた。とても風味がよい。 個人的には、今まで食べてきた数多くの店の中でもトップクラスだと思う。 やきそばはキャベツと細かめの豚肉が入っていて、中太の縮れ麺を使用。 やきそば・フライともに味付けはどちらかと言うと薄めで、あっさりとしている。
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